VerfahrenstechnikerIn für die Getreidewirtschaft

Sektor
Land- und Forstwirtschaft, Fischerei

Ausbildungstyp
Lehre

Dauer
3 Jahre

Arbeitszeit
Normalarbeitszeit

Gehaltsspanne pro Lehrjahr

VerfahrenstechnikerInnen für die Getreidewirtschaft steuern und überwachen den Produktionsprozess. Sie beurteilen die Qualität der zu verarbeitenden Roh- und Hilfsstoffe (vor allem Getreidesorten wie Weizen, Roggen, Mais, Gerste, Hafer oder Hartweizen), bereiten diese für die Produktion vor (z.B. Reinigen, Wiegen), stellen die Produktionsmaschinen ein und überwachen die verschiedenen Produktionsabläufe bis hin zum Abfüllen, Wiegen und Verpacken der Endprodukte. Es gibt folgende Schwerpunkte: Backmittelhersteller, Futtermittelhersteller, Getreidemüller

Aufgaben

Produktionsvorgänge steuern und überwachen
Ausrüstungen, Maschinen und Werkzeuge handhaben und instand halten
Getreide, pflanzliche und tierische Eiweißprodukte, Mineralstoffe und sonstige Hilfs- und Zusatzstoffe sowie daraus hergestellte Erzeugnisse kontrollieren und behandeln
Roh- und Hilfsstoffe annehmen, prüfen, lagern und für die Verarbeitung vorbereiten
Erzeugnisse verwiegen, lagern und verpacken
Maßnahmen zur Qualitätssicherung durchführen
Arbeitsaufträge von KundInnen annehmen und besprechen, auf Umsetzbarkeit prüfen

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Tätigkeiten

montieren und reparieren

reinigen

Dokumentieren und verwalten

Planen und organisieren

recherchieren

Weitere Informationen

Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

n/a

Arbeitsorte

Labor

Produktionsraum

Besondere Anforderungen

Soft Skills

Aufmerksamkeit

Freundlichkeit

Kontaktfreude

gute Beobachtungsgabe

Geduld

Zuverlässigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Problemlösungsfähigkeit

Technisches Verständnis

Schulfächer

Technisches Werken

Knock-out Kriterien

Pollenallergie

Körperliche Voraussetzungen

Handwerkliche Geschicklichkeit

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